ハノイで麺料理＃4
ベトナムに来たからには一度ぐらいはフォーを食べなくては。と、最終日に入ったのが”Pho 10 Ly Quoc Su"。有名店で、いくつかある店のうち発祥の本店。
夕刻７時ごろに訪れると何人かの待ち行列が。ただ、回転が早いのですぐに席が空いた。
「ミディアムレアかウェルダンか」と牛肉の火通し加減を聞いてくる。一杯65,000ドン（390円）～
ツーリスト半分、ローカル半分ぐらいの客層だった。
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